素材にこだわったフルーティな「苺のムース」が クリスマスケーキになりました。 和歌山のブランド苺「まりひめ」をたっぷり使った フルーティーなイチゴのムースを 紀州うめたまごの卵白と牛乳で作った 真っ白でもちもち食感のスポンジでロールし 苺とサンタでかわいくデコレートした クリスマスケーキ! 最近テレビでもよく紹介される和歌山のブランド苺"まりひめ" 甘みの中にもしっかりとした酸味がある濃厚な味のさちのかと やわらかくやさしい甘さのあきひめを掛け合わせ、 上品な甘さで香りがとてもよい苺です。 当店で分けてもらっているのは、 紀ノ川沿いの町岩出市の中村さん。 甘味と酸味のバランスがよく 遠方からも買い求めにくる程おいしい苺です。 そんなそのまま食べてもおいしい苺を贅沢にもたっぷり使って ふわふわのムースにしました。 生乳100%でできた、上質な純生クリームを使用しています。 苺の甘酸っぱさとミルクのコクは、 誰もが認める最高のマリアージュ。 甘さ控えめにしてるので、そして、 たっぷりの苺と上質な生クリームを贅沢に使っているので、 五感全部で苺の風味を感じることができます。 残念ながら、冷凍便で送るため、生の苺はお付けできないので、 トッピング用に冷凍の苺をご用意しました。 ムースに添えてどうぞ。 食べる直前に冷凍庫から出し、 少し凍ったままお召し上がりいただくとおいしいです。 完全に溶けてしまうと食感が悪くなるのでご注意ください。。 もちろん、生の苺を買ってきて添えるとさらにゴージャスに。 ぜひ、おいしい苺を買って来てくださいね。 そんな、苺のムースをクリスマスオーナメントでデコレート。 今年のクリスマスは、いつもとちょっと違う、 ナチュラルでかわいいクリスマスを。 |
名称: | 洋菓子 |
原材料: | まりひめ苺、生クリーム、砂糖、ゼラチン スポンジケーキ (紀州うめたまご卵白、砂糖、牛乳、小麦粉、 サラダ油、和歌山産レモン、バニラオイル) |
内容量: | 1個(長径15cm) |
賞味期限: | お届けから1週間 (解凍後は、要冷蔵で1日) |
保存方法: | 要冷凍(―10℃以下で保存) |
製造者: | 株式会社 小嵐 DOLCE e CAFFE ARANCIA |