花粉症に効くということでメディアで取り上げられて今話題の柑橘フルーツ「ジャバラ」。 和歌山原産の果物です。 和歌山県北山村で発見され、その地でしか栽培されておらず希少価値の高かった「じゃばら」。 今までは、生産量に比べ、需要が圧倒的に多く、中々手に入らない幻の果実とも言われていました。 ようやく近年、和歌山県内で栽培する農家が増えてきました。かつらぎの新岡農園さんもその1軒。 減農薬でジャバラを栽培し、青果で出荷するほか、さまざまな加工品を手がけています。 有効成分が豊富な果皮を使った当商品「ジャバラ果皮粉末」もそのひとつ。 安心できる減農薬栽培のジャバラの皮を乾燥させて、粉末にしました。 ジャバラ独特のさわやかな香りがする、苦味がきいています。 苦いので、砂糖やハチミツと一緒にお湯で割ってホットドリンクに。 ヨーグルトやマヨネーズに混ぜるとさわやかな苦味がプラスされおいしいです。 塩と混ぜて、ジャバラ塩を作っておけば、色んな料理に楽しめます。 お菓子に焼き込んだり、料理の隠し味にしたり、ぜひ貴方なりの新しい食べ方も見つけてくださいね。 50g入り。パッケージの大きさが、高さ14cm×幅9cm。 3個までネコポスでお届けできます。 ネコポスをご希望の場合、お買い物の際、配送方法で「ネコポス」をお選びください。 ただし日時指定はできません。 ■ジャバラの成分について 最近の研究で、ジャバラには高い抗酸化作用をもつフラノボノイド成分のひとつである<ナリルチン>を 非常に多く含むことが分かってきました。 特に果皮には果汁の約6倍もの含有量があります。 |
名称: | ジャバラ(柑橘)果皮粉末 |
原材料: | ジャバラ(和歌山産) |
内容量: | 50g |
賞味期限: | 到着後1ヶ月以上 |
保存方法: | 直射日光を避け、常温で保存 |
販売者: | 株式会社 小嵐 DOLCE e CAFFE ARANCIA |
製造者: | 有限会社 新岡農園 |