無料ラッピング 豪華特典付き 包丁 グローバル フレキシブルナイフ GS-11
8,800
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プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
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皮むき以外にも重宝しそう！
こちらの包丁は「しなるほどの薄刃」と聞いていたので、どれどれ〜とまな板に刀身を押さえてみたら本当にしなりました！（力を入れすぎると破損の恐れがありますのでご注意ください）
ペティーナイフと比べるとその薄さの差は歴然。
スライスする時に食材と包丁を真上から見て薄さの調節をしますが、刀身が薄いと食材がよく見え、極薄スライスがしやすいんです。スライス以外にも、皮むきもうす〜く仕上がりますよ！皮の方に多く身が付いてしまう…とお悩みの方にぜひ使っていただきたいです。
別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。
数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
■仕様
| ブランド | GLOBAL(グローバル) |
|---|---|
| サイズ | [全長]27cm [刃渡り]15cm |
| 重量 | 約95g |
| 素材 | [刀身]刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) [柄]18-8ステンレス |
| 刃付け | 両刃(右利き・左利き兼用) |
| 用途 | 野菜、果物切り(皮むき、スライス) |
| 製造国 | 日本 |
| 注意 | ・極端に硬いものは切らないでください。 ・冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください。 ・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。 ・切れ味が鈍ったら、同じGLOBALシリーズのシャープナーもしくはステンレス対応の簡易研ぎ機、砥石でのお手入れをお薦めします。 |
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