無料ラッピング 2大特典 包丁 グローバル GLOBAL 三徳16cm 2点セット GST-A57 G-57
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プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「三徳2点セット」は、万能包丁として使える三徳とシャープナーのセットです。
GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！
料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
待望の三徳16cmのセットが登場！
万能包丁＝三徳の、コンパクトな16cmサイズの2点セットが満を持して登場。毎日お使いいただくのであれば、扱いやすい三徳がオススメ！
「柄が木製の包丁」に比べると、オールステンレス一体型はやはり少し重いですね。でもこの重みのお陰で、食材を切るときに余計な力を入れなくなりました。適度な重みが「スパーン！」と食材を切る秘訣なのかな？
包丁の切れ味が一番良くわかる「完熟トマト」と「皮付きの鶏もも肉」。どちらも包丁を軽くスライドするだけで切り口綺麗に切れました♪
スピードシャープナーはその名の通り、素早く包丁を研ぐことが出来るアイテムです。砥石代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね♪数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
■仕様
| サイズ | 三徳(G-57) [全長]28cm [刃渡り]16cmGLOBALスピードシャープナー(GSS-01) [サイズ]約幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5(cm) |
|---|---|
| 重量 | [三徳16cm]約165g [スピードシャープナー]約65g |
| 素材 | 三徳(G-57) [刀身]刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入) [柄]18-8ステンレスGLOBALスピードシャープナー(GSS-01) [本体]ステンレス [研ぎ部]アルミナセラミックス |
| 注意 | ・刃欠けや折れの原因となるので、骨や殻などの硬い食材の使用はおやめください。 ・刃欠けや折れの原因となるので、食材を強くたたき切る、刃をこねるはおやめください。 ・切れ味は鈍ったら同じGLOBALシリーズのシャープナーもしくはステンレス対応の簡易研ぎ器、砥石でのお手入れをお薦めします。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。 |
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