ミッシェル・トリノ コレクション シャルドネ / ボデガ・エル・エステコ 750ml 白ワイン アルゼンチン 辛口 ライト〜ミディアムボディ

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柑橘系果実やトロピカルフルーツのフルーティな香り。爽やかな酸味が楽しめる。

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色・香り・味わい
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・色合いについて
緑がかった輝きのある黄色。

・香りについて
柑橘系果実やトロピカルフルーツのフルーティな香り。

・味わいについて
爽やかな酸味が楽しめる。

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製法・栽培方法
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・栽培方法について
手摘みで収穫。

・製法について
発酵は爽やかな酸味のバランスを維持するためにステンレスタンクで13℃にて行われる。

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このワインに合う料理は？
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牡蠣のグラタン
ムール貝のワイン煮
鯛の塩焼き
海老の塩焼き
焼餃子
イカスミのパスタ

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ミッシェル・トリノ
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アルゼンチンの至宝「カファジャテ」産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたブランド

アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたブランドです。
「クマ」「コレクション」「トラディショナル」「スパークリング」の4シリーズを取り揃えています。
「クマ」を生み出すカファジャテは、標高1700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。
同社は1892年にこの地で葡萄の栽培を始め、現在では700haを超える葡萄畑を所有しています。
「コレクション」「スパークリング」はカルチャキ・ヴァレー産、「トラディショナル」はメンドーサ産の葡萄を使用しています。

◆オーガニックワイン「クマ」シリーズアルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産の有機栽培葡萄(アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定)を100%使用した、オーガニックワインシリーズ。
クマとは、アルゼンチンのインディアン「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味。
ラベルには豊かに降り注ぐ太陽、アンデス山脈から流れ出るピュアな雪解け水、雑草を食べる羊など、カファジャテの葡萄畑の様子が描かれています。

◆「コレクション」シリーズカルチャキ・ヴァレーのテロワールと葡萄の個性を生き生きと表現しているスタンダードシリーズ。
コールド・マセレーションなどの手法により、葡萄の若々しいアロマとしっかりとした色を引き出しています。

◆「トラディショナル」シリーズフレッシュで生き生きとした果実味が魅力のコストパフォーマンスに優れたシリーズです。
(メンドーサ産の葡萄を使用)
◆「スパークリング」アルゼンチンの土着品種と国際品種をブレンドしたスパークリングワイン。
力強さとエレガントさを合わせ持ったバランスの良い味わいです。


* ブランド名: ミッシェル・トリノ
* ワイン名: ミッシェル・トリノ コレクション シャルドネ
* 色名: 白
* 格付け: カルチャキ・ヴァレー
* 国名: アルゼンチン
* 地域名: カルチャキ・ヴァレー
* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ
* ぶどう品種: シャルドネ 100%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ライト〜ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 13.5%
* 格付け: スクリューキャップ