片岡製作所 MCG-Y イエロー マイルドカット2000 牛刀包丁 180mm

★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

★ 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

★ ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。

【スペック】
* 全長：295mm
* 重量：95g
* 材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂
* 原産国：日本