★ 関孫六・萌黄シリーズの三徳包丁です。
★ サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
★ 耐久性に優れたステンレス三層鋼を使用した新技術「スキ加工」により、刃先の厚みをさらに薄く仕上げ、鋭い切れ味を可能にしました。
★ 耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
* 材質…
・本体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)
・切り刃:モリブデンバナジウムステンレス
・側金:ステンレススチール
・口金:ナイロン 耐熱温度170度
・柄:ポリプロピレン 耐熱温度110度
* 本体サイズ:長さ293×幅48×高さ17mm
* 重量:120g
* 原産国:日本