業務用 冷凍 国産 親鶏モモ正肉2kg 親鳥 鶏肉 もも肉 おやどり食肉 [1098147]

商品特徴
親鶏は採卵目的の鶏のことを言い、年間で約280個程度の卵を産みます。 飼育日数は約750日と長いため、肉質は固く歯応えがあります。 ただ鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさでもあります。

常冷区分
冷凍

メーカー名
大塚商事

規格
2kg

ケース入数
6

調理方法
一口大に切ってから塩・胡椒を加えて焼きます。柚子胡椒等を付けて食すると美味です。またカレ−用のお肉として使用すると濃くが強くなります。

最終加工地
国産(佐賀県)

原材料
国産親鶏

アレルギー
鶏肉・卵