業務用 冷凍 フィラキス パートカダイフ 500g (カダイフ フランス料理 糸状の生地 天使の髪 トルコ ドバイチョコレート クナーファ) [1112758]

[商品特徴]
小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。元々は製菓材料で、糸状の生地をケーキに巻きオーブンで焼いたトルコ南東部で特に有名な伝統的なお菓子に使われるものでしたが、昨今ではお料理にもご利用いただいております。

[常冷区分]
冷凍

[メーカー名]
協同食品株式会社

[規格]
500g

[ケース入数]
10

[調理方法]
適量を取り、セルクルで小さな鳥の巣状に整形、卵白とバターを塗ってオーブンで加熱すると、網状の小さなお皿が完成。また、海老などの食材をカダイフで巻いて油で揚げるとサクサクした衣の出来上がり。

[最終加工地]
フランス

[原材料]
小麦粉、とうもろこしでんぷん、砂糖、食用ひまわり油、食塩

[アレルギー]
小麦