サフ ドライイースト 缶 500g [ 420025 ]

[ 商品特徴 ]
生地の伸展性が高く、特有の香りを醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。

[ 常冷区分 ]
常温

[ メーカー名 ]
日仏商事

[ 規格 ]
５００ｇ

[ 調理方法 ]
ドライイーストの4〜5倍の湯（38〜40℃）とドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意。湯に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。7〜8分後軽く撹拌し、さらに7〜8分置いてから使用する。0

[ 最終加工地 ]
フランス

[ 原材料 ]
パン酵母