共立 タンサン 50g
重曹(タンサン)は、ふくらし粉(膨脹剤)としての用途の他に、野菜のアク抜きや煮豆を柔らかくしたりと幅広くお使い頂けます。
常冷区分
常温
メーカー名
共立食品
規格
50g
ケース入数
10×12
調理方法
●膨張剤(ふくらし粉)として小麦粉100gに対して本品1〜1.5gが使用量の目安です。粉類としっかりふるい合わせるか少量の水(分量内)で完全に溶かしてから使用してください。用途により使用量(使用方法)は多少異なります。●野菜のあく抜きにゆでる際にお湯に少量加えますとあくを抜き、鮮明な色に仕上がります。水1リットルに対し本品3gを目安にお使いください。●煮豆をやわらかく豆100gに対して本品2〜3gを目安にお使いください。※小さじ1杯は約4gとなります。
最終加工地
日本
原材料
[食品添加物(炭酸水素ナトリウム)](成分重量%)炭酸水素ナトリウム100%
アレルギー
なし