黒にんにく 小玉 3kg 青森県産 福地ホワイト六片種 ニンニク 無添加 美容 健康 食品 宅配便 道奥美女 爆買

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原材料...全国ブランド福地ホワイト六片(青森産)

黒にんにくの原材料である「福地ホワイト六片」
プロも使用し、すでに有名な青森県産にんにくです。

特徴は名前の通り、透き通るように白く、身がしまり、比較的大粒です。
1個のにんにくには約4〜6片の実が入っていることからネーミングされました。
平均糖度が、30度以上と原材料のままでも高く、一か月ほどの熟成により、糖度が40度以上になります。

黒にんにくの不思議

生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。

☆黒にんにくって、どうして黒いの？

白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に４週間置くことで、熟成して黒くなるのです。
不思議ですね。この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
当社の黒にんにくをぜひお試しください。
◆熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。

商品詳細
内容量	1kg×3袋
原材料	にんにく（青森県産）
保存方法	高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
賞味期限	製造日より１年
特徴	青森県産黒にんにく使用
広告文責	有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129
メーカー製造者	有限会社道奥美女 青森県三戸郡階上町金山沢字戸久世7-12
製造国	日本　青森県産
商品区分	食品

栄養成分表示（可食部100ｇあたり）	全チッソ1ｇあたり
エネルギー　　　　　　199.7kcal	イソロイシン　　　　　114ｍｇ
たんぱく質　　　　　　　　7.7ｇ	ロイシン　　　　　　　　203ｍｇ
脂質　　　　　　　　　　　　0.1ｇ	バリン　　　　　　　　　195ｍｇ
炭水化物　　　　　　　　42.0ｇ	アラニン　　　　　　　　171ｍｇ
ナトリウム　　　　　　　　39.0mg	プロリン　　　　　　　　154ｍｇ
タンニン　　　　　　　　690.0ｍｇ

（社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び

（財）日本食品分析センターにて分析

黒にんにくとは　黒ニンニクの力　黒にんにく作り方