「京千枚」 和菓子 お菓子 あられ おかき ギフト プレゼント

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もう何十年と販売し続けている商品です。地元に愛されてこその京千枚です。
表面のツヤとパリッとした食感を作り出すには「乾燥」の工程が重要です。
あられ屋にとって餅米の仕入れと乾燥が一番気を使うところで、熟練の職人が乾燥具合を見極めています。
代々受け継がれている昔ながらの製法を今も大切に守り、製造を続けています。