EXオリーブオイル / 山のオリーバ137g

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甘みの"山のオリーバ"
フルーティーな甘みと濃厚な風味が特徴。ギリシャ・ラコニア州の寒暖の差が激しく厳しい山間部で育った果実のような甘みのある濃厚なオイルです。肉料理やトースト、アイスクリームなど旨みとコクを味わうお料理におすすめです。

品種・搾汁方法
ペロポネソス半島南部で栽培されるコロネイキ種はオリーブオイル特有の苦みや渋みが少なく、緑の風味・フルーティな味わいで、食べやすい品種です。コールドプレス製法でオリーブオイル本来の風味や香りを損なわず、フレッシュなおいしさです。