BRUNO コンパクト発酵メーカー ブルーノ IDEA 発酵食品 腸内環境 腸活 塩麹 塩こうじ 甘酒 ヨーグルトメーカー フルーツビネガー 低温調理 サラダチキン

「BRUNO（ブルーノ）」のコンパクト発酵メーカーです。

「塩麹」「甘酒」「ヨーグルト」といった自家製の発酵フードを、かんたん操作で作ることができます。

発酵において最も大事な「温度」と「時間」を細かく設定でき、ボタンを押して温度と時間を設定すれば、後はほったらかして待つだけ！

体調や美容にもうれしい自家製発酵フードが簡単にできあがります。

出来上がった3種類の発酵フードは毎日のお料理に取り入れやすく、メニューのアレンジも広がります。

甘酒やヨーグルトは、もちろんそのまま美味しく頂けます。

専用容器（2個付属）だけでなく、500mlの牛乳パックをそのまま入れてヨーグルトを作れます。

シンプルなデザイン＆コンパクトサイズなので、使わない時も邪魔になりません。

「味わいや香りがアップする」だけでなく、「食材の栄養価を高める」「腸内環境を整える」など、一般的にもさまざまなメリットがあるとされる発酵フード。

毎日楽しみながら食事の中に取り入れられるレシピ集も付属しているので、買ったその日から気軽に自家製の発酵フード作りを楽しめます。

さらに、「フルーツビネガー」「発酵あんこ」といった発酵フードにも挑戦でき、鶏ハムやポルトガルプリンなどの「低温調理」も行えます。