牛刀とはヨーロッパから伝わった包丁(洋包丁)です。
諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。
ご家庭では刃渡り18cm〜22cmのものが最適です。
サイズ表
刃の長さ: 200ミリメートル
柄の長さ:115ミリメートル
刃の厚さ: 1.7ミリメートル
重量: 144グラム
詳細説明
非常に美しく最高の切れ味
毎日のお料理が楽しくなります!!
メーカーからの直送により驚きの価格が実現しました。
海外からの発送の為、お届けまで2週間から最大1か月ほどかかる場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いします。