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【ANA FINDELISH】　Coffret Verrines　ケーキセット

ANAの機内食を担当するペストリーシェフが贈るケーキセット
箱を開けるとそこにはまるで宝石のような色鮮やかな3種類のケーキ。 それぞれ何層にも重ねたムースにジュレやチョコチップなどそれぞれに様々なアクセントを加え 最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫しました。 贅沢な味わいをご堪能ください。

■内容量　6個
フロマージュ　2個
フレーズピスターシュ　2個
プルミエショコラ　2個
































【ANA FINDELISH】　Coffret Verrines　ケーキセット
ANAの機内食を担当するペストリーシェフが贈るケーキセット
箱を開けるとそこにはまるで宝石のような色鮮やかな3種類のケーキ。それぞれ何層にも重ねたムースにジュレやチョコチップなどそれぞれに様々なアクセントを加え、最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫しました。贅沢な味わいをご堪能ください。
■フロマージュ
サクサクのクランブルをトップに持ってきた、見た目も食感も楽しい一品。
濃厚なフロマージュムースとすっきりとしたバニラムースの味わいの違う2種のムースを重ね、濃厚なのに甘すぎない絶妙な味わいに仕上げました。
下層にあるシトロンオレンジのジュレをあわせる事で、さっぱりと召し上がっていただけます。
味わい、食感、香りのバランスにこだわったフロマージュをお楽しみください。

■フレーズピスターシュ
フランスでは定番のイチゴ(フレーズ)とピスタチオの組み合わせ。
フランスでは定番のイチゴ(フレーズ)とピスタチオの組み合わせ。
見た目にも美しいピンク色と鮮やかなグリーンのムースを2層に重ねました。
中心にはフランボワーズジャムと、ほんのりアーモンドが香るビスキュイを重ねました。
ピスタチオのコクのある豊かな風味と、イチゴの甘酸っぱさをお楽しみください。

■プルミエショコラ
ANAペストリーシェフのオリジナルミルクショコラを使用した程良い大人の甘さ。
カカオの芳醇な香り高いビタームースに、上品な甘さのオリジナルショコラを使用したムースとミルクムースを重ねました。
濃厚なビタームースにはアクセントとして、チョコチップを加えています。
滑らかで繊細な味わいをお楽しみください。

■内容量
フロマージュ　2個
フレーズピスターシュ　2個
プルミエショコラ　2個

■原材料名
フロマージュ（1個当たり）
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、砂糖、クリームチーズ、小麦粉、液卵、水飴、牛乳、バター、チョコレート、植物油脂、アーモンドパウダー、オレンジ濃縮果汁、レモン果汁、発酵乳(殺菌)、ゼラチン、ショートニング、全粉乳、シナモンパウダー、脱脂濃縮乳、麦芽糖、粉糖、小麦でん粉、食塩、バニラシード／トレハロース、糊料(増粘多糖類、加工デンプン)、酸味料、乳化剤、セルロース、調味料(無機塩)、pH調整剤、香料、膨張剤、着色料(カロチン、ラック、Ｖ.Ｂ2)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんご・ゼラチンを含む)

フレーズピスターシュ（1個当たり）
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、苺ピューレ(苺、砂糖)、ナパージュ(砂糖、異性化液糖、水飴)、砂糖、牛乳、ラズベリーピューレ、水飴、液卵、小麦粉、ゼラチン、アーモンドパウダー、粉糖、ピスタチオペースト、乾燥ラズベリー加工品(砂糖、小麦でん粉、水飴、デキストリン、濃縮ラズベリー果汁)、小麦でん粉、植物油脂、加工油脂、バター、苺果汁加工品(異性化液糖、苺濃縮果汁)／糊料(増粘多糖類、加工デンプン)、グリセリン、酸味料、乳化剤、セルロース、着色料(紅麹、クチナシ、紅花黄、カロチン、ラック、Ｖ.Ｂ2)、調味料(無機塩)、トレハロース、香料、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・りんご・ゼラチンを含む)

プルミエショコラ（1個当たり）
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、チョコレート、液卵、砂糖、水飴、加糖練乳、脱脂濃縮乳、小麦粉、ゼラチン、アーモンドペースト(アーモンド、砂糖、還元水飴)、植物油脂、ココアパウダー、バター、小麦でん粉／乳化剤、セルロース、調味料(無機塩)、香料、膨張剤、着色料(金箔、カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)

■アレルギー *
小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・ゼラチン・大豆・りんご

■栄養成分表（1個あたり）：この表示値は、目安です。
フロマージュ
エネルギー　353kcal、たんぱく質　4.4g、脂質　23.0g、炭水化物　32.2g、食塩相当量　0.2g

フレーズピスターシュ
エネルギー　245kcal、たんぱく質　1.9g、脂質　12.3g、炭水化物　32.7g、食塩相当量　0.09g

プルミエショコラ
エネルギー　320kcal、たんぱく　質4.1g、脂質　25.3g、炭水化物　18.9g、食塩相当量　0.09g

■賞味期限
出荷時に30日以上のものをお届けいたします。
※賞味期限は製造を基準にパッケージに記載しております。

■保存方法
冷凍

■販売者
株式会社ANAケータリングサービス
東京都大田区羽田空港3-2-8


■その他注意事項
※調理方法を商品梱包箱に同梱してお届けいたします。
※そのまま冷蔵庫内で約９時間解凍して、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※温度変化により表面にヒビ割れが出来ることがありますが、
品質に問題はありませんので、お召し上がりいただいても差し支えございません。
※一度溶けたものを再び凍らせますと、品質がかわることがありますので、再凍結はおやめください。
※開封時、化粧箱やカップ容器のフチで手指などを切らないようにご注意ください。
※「フロマージュ」の黒い粒々はバニラビーンズです。
※「フレーズピスターシュ」の乾燥ラズベリー顆粒は水分を含むと色が白くなることがありますが、安心してお召し上がりいただけます。

【お祝いや内祝いなどの祝儀品に】
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