伊那食品 イナアガーL 500g
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【常温】
海藻が原料の植物性ゼリーの素です。透明感に優れ、ソフトでなめらかな食感に仕上がります。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。つやがけ、デザート、煮凝りなどいろいろな用途にご利用いただけます。チャック付き
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
海藻が原料の植物性ゼリーの素です。透明感に優れ、ソフトでなめらかな食感に仕上がります。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。つやがけ、デザート、煮凝りなどいろいろな用途にご利用いただけます。チャック付き
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| 単位名称 | 袋 |
|---|---|
| 規格(内容量) | 500g |
| 最終加工地 | 日本(長野県)(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 18袋 |
| 調理方法 | <使用量のめやす> ・小さじ(5ml)すりきり1杯で約4gです。 ・小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーができあがります。 <基本的な使い方> (1)イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中でよく混ぜあわせます。 (2)水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4)果汁などを加え、カップや型に流し固めます。 ※溶かし方の注意：砂糖を使用しない場合は、だまになりやすいので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、泡立て器でていねいにかき混ぜます。 |
| 注意事項 | ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。 |
| 原材料 | ぶどう糖(国内製造)、寒天／ゲル化剤(増粘多糖類) |
|---|---|
| アレルギー | 無し |
| 添加物表示 | ゲル化剤(増粘多糖類) |
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