日清製粉ウェルナ 業務用 日清から揚げ粉 1kg
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【常温】
チキンエキスとねぎエキスのダブルの旨みをベースに、数種のスパイスと香味野菜をきかせた、香り高く深い味わい。まぶすだけでから揚げ本来のおいしさであるジューシーさを保ちます。しかも粉落ちが押さえられますので油汚れも少なくてすみます。
お好みの肉・魚介・野菜類などに幅広くご使用いただけます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
チキンエキスとねぎエキスのダブルの旨みをベースに、数種のスパイスと香味野菜をきかせた、香り高く深い味わい。まぶすだけでから揚げ本来のおいしさであるジューシーさを保ちます。しかも粉落ちが押さえられますので油汚れも少なくてすみます。
お好みの肉・魚介・野菜類などに幅広くご使用いただけます。
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| 単位名称 | kg |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10kg |
| 作り方 | 【材料の目安】 鶏肉100g当たりから揚げ粉大さじ1(10g) ※もも肉2枚(400〜500g)ならから揚げ粉40〜50g ※本品1袋(1kg)は、約10kgの鶏肉のから揚げにご使用になれます。 (1)まぶす…「から揚げ粉」をボールなどの容器に入れ、揚げる材料を入れてよくまぶします。(水溶きはしません) <ワンポイント> ビニールなどの袋に「から揚げ粉」と材料を一緒に入れ、口を閉めてよく振ると上手にむだなく「から揚げ粉」がつきます。 (2)3分間おく…しっとりなじむまで、3分間おきます。 (3)揚げる…160〜170℃に熱した油で揚げます。(一口大に切った鶏肉なら約3分間) |
| 値上げ案内 | 原料価格高騰の為、2025年3月3日午前9時より値上げ致します。 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、デキストリン、香辛料、ぶどう糖、粉末しょうゆ、乳糖、砂糖、チキンエキスパウダー、発酵調味料粉末、粉末酒、にんにく粉末、植物油脂、ねぎエキス粉末、酵母エキス粉末、たん白加水分解物、卵白粉、鶏脂／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉 |
| 添加物表示 | 調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、パプリカ色素、香辛料抽出物 |
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