昭和産業 天ぷら職人 1kg
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【常温】
揚げた時のサクサク感が長続きします。花咲が細くてぼてっとしない自然な衣付き。揚げ油に左右されない自然な黄色。電子レンジで温め直してもカラッとしています。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
揚げた時のサクサク感が長続きします。花咲が細くてぼてっとしない自然な衣付き。揚げ油に左右されない自然な黄色。電子レンジで温め直してもカラッとしています。
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| 単位名称 | kg |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10kg |
| ご使用法 | (1)ボウルに下記の割合を目安に水を入れます。 本品1kgに対し、 野菜、魚介類の場合・・・水1.5kg ※薄衣の場合・・・・・・水1.6kg かき揚げの場合・・・・・水1.4kg (2)(1)に天ぷら粉を入れ、ホイッパーでダマがなくなるまで軽く混ぜます。 (3)具材に打ち粉(天ぷら粉)をします。 (4)打ち粉をした具材に生地を付け、下記の温度・時間を目安に揚げてください。 野菜、かき揚げの場合・・・155~170℃ 2~4分 魚介類の場合・・・・・・・170~180℃ 2~3分 ※具材の種類や厚さによってフライ時間を調整してください。 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、でん粉、還元乳糖、パンプキンパウダー、卵黄粉(卵を含む)／加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(カロテン) |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・卵 |
| 添加物表示 | 加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、着色料(カロテン) |
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