昭和産業 天ぷら粉 700g

【常温】
サラッと溶けやすく、サクッとおいしく揚がる天ぷら粉の王道です!小麦粉に近い性状を持ちながらも、天ぷらが上手に揚げられます。サラッと溶けやすく、サクッと揚がる特長を持っています。汎用性に優れ、700gの大容量ですから天ぷらだけではなく、お好み焼など様々な料理作りにご使用いただけます。

※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
単位名称
規格(内容量)700g
最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数20袋
天ぷらの上手な揚げ方【(1)粉と水の割合】
天ぷら粉・・・100g(1カップ)
水・・・・・・160ml(3/4カップ強)
※卵を加える必要はありません。
【(2)混ぜ方】
水に天ぷら粉を加え、泡立て器で粉が少し残るくらいまで軽く混ぜます。
【(3)油の温度】
油の温度は160~180℃。油に箸先で衣を落とし、中ほどからフワリと浮き上がれば適温。
※1回に揚げる量は油の表面の半分くらいまで。たくさん入れると油の温度が下がります。
【(4)揚げ上がりの目安】
衣の周囲が固まり、勢いよく出ていた大きな泡が、静かに小さくなれば出来上がり。
原材料小麦粉、でん粉、卵黄粉(卵を含む)、卵白粉/ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)
アレルギー小麦、卵
添加物表示ベーキングパウダー、着色料(ビタミンB2)

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