ニップン これでい粉 フライドチキンミックス(B5511) 1kg
1,047
【常温】
11種類のスパイスを使用した香り高いフライドチキン用ミックス。カリッとジューシーな食感で、こんがりキツネ色でヒダのある外観に仕上があります。11種類のスパイスはフライドチキンに欠かせないスパイスの香りがフライ後でも残り専門店により近い品質に!バッター、ブレッダーいずれも同じミックスで使用可能です。下味不要で水溶きから揚げにも利用可能です。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
11種類のスパイスを使用した香り高いフライドチキン用ミックス。カリッとジューシーな食感で、こんがりキツネ色でヒダのある外観に仕上があります。11種類のスパイスはフライドチキンに欠かせないスパイスの香りがフライ後でも残り専門店により近い品質に!バッター、ブレッダーいずれも同じミックスで使用可能です。下味不要で水溶きから揚げにも利用可能です。
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| 単位名称 | kg |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10kg |
| 調理方法 | ＜鶏肉1kgをフライドチキンにする場合＞ 1.ボールに水100ml、これでい粉フライドチキンミックスを100g加え、ダマがなくなるまでよく混ぜます。 2.80〜90gずつにカットした鶏肉1kgに、(1)を加え、30秒〜1分手でもみ込みます。 3.別のボールにこれでい粉フライドチキンミックスを100g入れ、(2)の肉にまんべんなくまぶします。 4.(3)を170℃の油で4分〜4分半フライします。※フライ後に中まで火が通っていることを確認してください。 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉、チキンパウダー、ブラックペッパー、チキンエキスパウダー、パプリカ粉末、ホワイトペッパー、乳糖、オニオン粉末、タイム粉末、オレガノ粉末、クローブ粉末、乾燥全卵、唐辛子粉末、ローズマリー粉末、マジョラム粉末、ターメリック粉末／調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ベーキングパウダー、着色料(カロチノイド)、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉を含む) |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・鶏肉 |
| 添加物表示 | 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ベーキングパウダー、着色料(カロチノイド)、ビタミンB1 |
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