ジェリフ ゼラチンリーフ 30g
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【常温】
薄板状の枚数単位で使用できる使いやすいゼラチンです。
料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来ます。
1枚1gで軽量不要のシート状ゼラチンです。※チャック付きです。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
薄板状の枚数単位で使用できる使いやすいゼラチンです。
料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来ます。
1枚1gで軽量不要のシート状ゼラチンです。※チャック付きです。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
| 単位名称 | 袋 |
|---|---|
| 規格(内容量) | 30g |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 30袋 |
| 調理方法【ゼリーの場合 100cc分】 | 【材料】 ゼラチンリーフ(本品)…2枚、お好みのジュース…100cc、砂糖…大さじ1〜2杯 (標準使用量：100ccにつき2枚) |
| 調理方法 | 1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.ジュースに砂糖を入れ、50〜60℃に温めます。 3.水気を切ったゼラチンリーフを2に加えて溶かし、粗熱を取ります。 4.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。 ※ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。 生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。 |
| 原材料 | ゼラチン(ドイツ) |
|---|---|
| アレルギー | ゼラチン |
| 添加物表示 | 無し |
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