森井食品 国産はるさめバラ18cmカット 1kg
1,015
【常温】
国産春雨第一号の商品です。昭和12年に北海道産馬鈴薯澱粉(じゅかいも澱粉)と九州産甘しょ澱粉(さつまいも澱粉)を使用し、奈良県桜井市にて国産春雨をつくることに成功しました。製法は、冷凍製法の春雨です。麺を完全に凍結することで麺体の中の水分が凍って、解凍後乾燥したときに、小さな空洞ができたことで、その部分に味が浸み込み、味付けが良い麺質の柔らかな春雨になります。
サラダ、和物、酢の物などに！ふわっとした食感！ドレッシング、調味液がなじみやすいのが最大の特長の商品です。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
国産春雨第一号の商品です。昭和12年に北海道産馬鈴薯澱粉(じゅかいも澱粉)と九州産甘しょ澱粉(さつまいも澱粉)を使用し、奈良県桜井市にて国産春雨をつくることに成功しました。製法は、冷凍製法の春雨です。麺を完全に凍結することで麺体の中の水分が凍って、解凍後乾燥したときに、小さな空洞ができたことで、その部分に味が浸み込み、味付けが良い麺質の柔らかな春雨になります。
サラダ、和物、酢の物などに！ふわっとした食感！ドレッシング、調味液がなじみやすいのが最大の特長の商品です。
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| 単位名称 | kg |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(三重県)(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10kg |
| 使用方法 | ●サラダ、和え物などの調理の場合 1、お鍋に2500ccの熱湯を沸かし、はるさめ100gを約7分ゆでます。 2、ゆで時間は目安です。お好みのかたさになりましたら、水洗いしてしっかりと水切りしてからご使用ください。 ※水気が残っていると味付けの調味料(ドレッシングなど)が薄くなります。 ●鍋物、煮込みなどの料理の下ゆでする場合 1、お鍋に熱湯を沸かし、はるさめを4分ぐらい下ゆでして水洗いした後、水切りしてからご使用ください。 |
| 原材料 | ばれいしょ澱粉(国内製造)、かんしょ澱粉(国内製造)／糊料(CMC)、ミョウバン |
|---|---|
| アレルギー | 無し |
| 添加物表示 | 糊料(CMC)、ミョウバン |
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