長崎海産 瀬戸内海産 煮干し 500g
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【常温】
水揚げ後、新鮮なまま一気に釜茹でされます。
瀬戸内海は太平洋や日本海に比べて塩分濃度が低いため、出来上がりが外洋に比べ柔らかく、サクサクとした感じなります。
またダシも、瀬戸内海産煮干しならではの風味豊かなものが取れます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
水揚げ後、新鮮なまま一気に釜茹でされます。
瀬戸内海は太平洋や日本海に比べて塩分濃度が低いため、出来上がりが外洋に比べ柔らかく、サクサクとした感じなります。
またダシも、瀬戸内海産煮干しならではの風味豊かなものが取れます。
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| 単位名称 | 袋 |
|---|---|
| 規格(内容量) | 500g |
| 最終加工地 | 日本(長崎県)(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10袋 |
| 美味しいダシの取り方 | 美味しいダシを取るには、必ず前の晩から煮干しを水に浸して置いて、それを沸騰させ、煮干しを取り出してご使用ください。止むを得ない場合は、少なくとも30分前に水に浸してください。又、夏季には前日から水に浸したまま冷蔵庫に入れて置いてください。(水1000ｍｌに対し、煮干し約30ｇを目安に使用してください。) |
| 煮干しのご利用方法 | カルシウムの豊富な煮干しは、味出しの他、いろいろな料理にお使いいただけます。 |
| 原材料 | カタクチイワシ(瀬戸内海産)、食塩 |
|---|---|
| アレルギー | 無し ※本製品で使用しているイワシは、えび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しています。 |
| 添加物表示 | 無し |
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