祝い海藻 韓国産米ひじき 1kg
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【常温】
米ひじきは健康に必要な、鉄分・カルシウムを多く含むアルカリ性食品です。ひじきの煮物、サラダなどにどうぞ。
※チャック付き。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
米ひじきは健康に必要な、鉄分・カルシウムを多く含むアルカリ性食品です。ひじきの煮物、サラダなどにどうぞ。
※チャック付き。
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| 単位名称 | kg |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(三重県)(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 12kg |
| ひじきの上手なもどし方 | 1.10倍くらいの水に40〜50分間浸け5〜6倍にもどす（お急ぎの場合は湯につける） 2.よくかきまぜる 3.容器の底に砂などの不純物が多少たまりますので上の方よりつまみ上げ、ざるに移す。 4.ざるのまま2〜3回水をかえよく洗う。 5.よく水を切る。 ※ひじきは水に浸しますと一時水が茶褐色になりますが、これはひじき特有の色素です。なおひじきは自然のままの海藻ですから多少砂などの不純物がまざることがありますので必ず水洗いをし、取り除いてからお使いください。 |
| 調理例 | 【ひじきの煮物】 1.こんにゃくを短冊切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きした後細切りに、人参はいちょう切りに切っておきます。 2.鍋にごま油を熱しこんにゃくを炒め弾力が出てきたら水戻しをしたひじきと油揚げと人参を加えて炒めます。 3.水、醤油、砂糖、みりん、酒、かつおだしを加え弱火で落し蓋をして20分程度煮汁が少なくなるまでゆっくり味を煮含めます。 ※ひじきは油とよく合います。味付け前に油で炒めますと、よりおいしくなります。ただし長く炒めますと、皮がむけますので、強火で手早く炒めるのがコツです。 |
| 原材料 | ひじき(韓国) |
|---|---|
| アレルギー | 無し |
| 添加物表示 | 無し |
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