単位名称 | kg |
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規格(内容量) | 1kg |
最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
ケース入数 | 20kg |
調理例 | 【材料】 こくまろフレーク(本品)…1袋(1kg)、肉…2kg、玉ねぎ…中15個(3kg)、じゃがいも…中10個(1.5kg)、にんじん…中4本(800g)、サラダ油…150g、水…約6L |
作り方 | 1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れ、よく炒めます。 2.4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。 3.60〜70℃の湯1.5Lにこくまろフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、2に加えます。 4.再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。 ※はちみつを入れる場合は、作り方2で入れ、沸騰後20分以上煮込んでください。仕上げにスパイスを入れる場合は、入れた後、しっかり煮込んでください。 |
値上げ案内 | 原料価格高騰の為、2025年7月1日午前9時より値上げ致します。 |
原材料 | 豚脂(国内製造)、小麦粉、でんぷん、砂糖、食塩、デキストリン、カレーパウダー、ソテーカレーペースト、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、香辛料、チャツネ、セロリエキス、粉末ソース、しょう油加工品、ガーリックパウダー、酵母エキス、チキンエキス、脱脂大豆、ローストオニオンパウダー、粉乳小麦粉ルウ、ごまペースト、粉末みそ、ブラウンルウ、玉ねぎ加工品/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む) |
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アレルギー | 乳成分・小麦・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・りんご |
添加物表示 | カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物 |
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