SB食品 とろける給食用カレーフレーク(甘口) 1kg
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【常温】
さつまいも・白菜・キャベツ・玉ねぎを使用し、とろける野菜のまろやかな味わいが特徴の給食用カレーフレークです。お子様でも安心して召し上がれる甘口タイプ。植物油脂使用。辛味順位表：1
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
さつまいも・白菜・キャベツ・玉ねぎを使用し、とろける野菜のまろやかな味わいが特徴の給食用カレーフレークです。お子様でも安心して召し上がれる甘口タイプ。植物油脂使用。辛味順位表：1
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| 単位名称 | kg |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10kg |
| 作り方 | 材料(50皿分) とろける給食用カレーフレーク・・・1袋(1kg) 肉(牛、豚、鶏)・・・1,500g 玉ねぎ・・・3,000g(中15個) にんじん・・・800g(中4本) じゃがいも・・・1,500g(中10個) 水またはスープ・・・計6,000ml(30カップ) |
| おいしい作り方 | 1.材料を適当な大きさに切り、厚手の鍋でバターまたは良質の油でよく炒め、水またはスープを約4,000ml加えてよく煮込みます。 2.ボールに〈とろける給食用カレーフレーク〉1袋を入れ、60〜70℃のお湯約2,000mlを少しずつ入れながら泡立て器等でダマが残らないように溶かしておきます。(フレークの大きいものはあらかじめ潰しておいた方がより溶かしやすくなります。) 3.1の材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止めて、2のカレーフレークソースを加え、再び弱火でとろみがつくまで煮込みますと、おいしいカレーができ上がります。 |
| 【ワンポイントアドバイス】 | ★フレークは60〜70℃のお湯によく溶けます。(溶かすときは、必ず火を止めてください。) ★フレークが固まりになっても品質には問題はありません。そのままくだいてお使いください。 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、食用油脂(パーム油、なたね油)、砂糖、でん粉、食塩、カレー粉、デキストリン、さつまいもパウダー、酵母エキスパウダー、白菜エキスパウダー、香辛料、ローストキャベツパウダー、ローストオニオンパウダー／カラメル色素、(一部に小麦を含む) |
|---|---|
| アレルギー | 小麦 |
| 添加物表示 | カラメル色素 |
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