ハインツ グラス・ド・ビアン 300g<切替予定>
1,099
【常温】
少量加えるだけで、料理の味に驚くほどの風味とコクを与えます。
煮込み料理、ソースなど本格的料理の仕上げにご利用ください。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
少量加えるだけで、料理の味に驚くほどの風味とコクを与えます。
煮込み料理、ソースなど本格的料理の仕上げにご利用ください。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
| 単位名称 | 缶 |
|---|---|
| 規格(内容量) | 300g(7号缶) |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 12缶 |
| 調理方法 | デミグラスソース2：グラス・ド・ビアン1の割合で下調理した肉など煮込めば深い味わいに仕上がります。 |
| 調理例 | 【肉料理】 シチュー、ステーキソースなどに少量加えて仕上げてください。また、ローストビーフ等の仕上げに表面に塗ると、光沢が増し一段とおいしく召し上がっていただけます。 【クリームソース】 肉をソテーし、野菜やきのこを加えます。ワインを注いで煮詰め、グラス・ド・ビアンと生クリームを加え軽く煮詰めて仕上げます。 【ボルド酒のソース】 くず肉を炒め、グラス・ド・ビアンと水で煮詰め、漉します。そこにバターを加え、ボルド酒で香り付けをして仕上げます。 |
| 切替案内 | メーカーリニューアルの為、2025年1月以降在庫が無くなり次第販売終了です。代替品を検討中です。 |
| 原材料 | ビーフ風味エキス(国内製造)、ゼラチン、酵母エキス／着色料(カラメル)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉、豚肉、ゼラチンを含む) |
|---|---|
| アレルギー | 牛肉、豚肉、ゼラチン |
| 添加物表示 | 着色料(カラメル)、酸味料、調味料(アミノ酸等) |
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