味の素 妃醤・本仕込みそラーメンスープ 1kg
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【常温】
厳選した4種類の味噌を使い、専門店が手間隙かけて仕込む“みそだれ”の製法を採り入れた、豊かなコクとまろやかさが特長の本格的なみそラーメンスープです。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
厳選した4種類の味噌を使い、専門店が手間隙かけて仕込む“みそだれ”の製法を採り入れた、豊かなコクとまろやかさが特長の本格的なみそラーメンスープです。
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| 単位名称 | 袋 |
|---|---|
| 規格(内容量) | 1kg |
| 最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
| ケース入数 | 10袋 |
| 使用方法 | 本品1袋を寸胴にあけ、7〜8(8〜9倍希釈)のお湯またはがらスープでのばしてお使いください。 |
| 豚辛味噌ラーメンの作り方(1) | 【材料(5人分)】 中華めん(太麺)…5玉 A{水…1268ml、「妃醤」本仕込みそラーメンスープ…178g、湯(白湯)…66g} 調合油(Jオイルミルズ セイバーアップ こがし醤油オイル)…50g、豚バラ肉(2mm厚さ)…348g B{「Cook Do」回鍋肉用1Lボトル…52.2g、ブラックペッパー…適量} C{もやし(ゆで)…250g、味つきメンマ…75g} ラー油…50g |
| 作り方(2) | 【調理方法】 (1)寸胴にAを入れて火にかけ、スープを作る。 (2)豚焼肉を作る。豚肉は80℃のお湯でゆでてボウルに入れ、Bを加えてからめる。保温器などで温めておく。 (3)器にこがし醤油オイルを入れ、(1)を注いで麺を入れる。Cをのせ、(2)を折りたたみ高さが出るように盛りつける。 (4)仕上げにラー油を回しかける。 |
| 原材料 | みそ(米みそ(国内製造)、豆板醤)、食用油脂、水あめ、食塩、ごま、ポークエキス、にんにく、風味油、酵母エキス、しょうゆ、チキンエキス、魚醤(魚介類)、野菜エキス、香辛料、たん白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)を含む) |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類) |
| 添加物表示 | 調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
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