マグロ柵ブロック 天然メバチマグロ 原則国産 約2kg 現在皮つき 業務用 訳有 アウトレット【まぐろ 目鉢 鮪】刺身 ブツ切り 送Ｐ300 2-4個迄同一送料
5,499
メバチマグロの柵ブロックです。ブツ切り、炙り、すきみ、漬け、業務用に、ご家庭でも！
【内容量】 約2kg 5-8本前後 ※現在皮つきで、写真より大きめです。
【原材料】 メバチマグロ
【原産地】 日本近海 太平洋等
【賞味期限】冷蔵庫で約3〜4日 冷凍庫で約10日
※家庭用冷凍庫で保存の場合変色することがあるのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。
血合い、筋、骨、変色等有ります。ご了承下さい。マグロな苦手なペットには与えるのを御控え下さい。骨も固いので自分は与えるのを控えております。
万が一変色してもお召し上がり頂けます。ヅケや炙り、香草焼き等、料理を楽しみながらどうぞ。
送料ポイント165 ※2個迄送料1500円、7個まで2100円です。(沖縄除く)
【内容量】 約2kg 5-8本前後 ※現在皮つきで、写真より大きめです。
【原材料】 メバチマグロ
【原産地】 日本近海 太平洋等
【賞味期限】冷蔵庫で約3〜4日 冷凍庫で約10日
※家庭用冷凍庫で保存の場合変色することがあるのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。
血合い、筋、骨、変色等有ります。ご了承下さい。マグロな苦手なペットには与えるのを御控え下さい。骨も固いので自分は与えるのを控えております。
万が一変色してもお召し上がり頂けます。ヅケや炙り、香草焼き等、料理を楽しみながらどうぞ。
送料ポイント165 ※2個迄送料1500円、7個まで2100円です。(沖縄除く)
業務用として主に飲食店様に裏メニューとして販売しておりましたものです。ランク的には当店がインドマグロを扱うまで販売していたいわゆる「アメ横のマグロ」の一つ上のランクのものですが、アメ横のマグロのイメージを払拭すべく尽力してきた三代目古川賢治はネット販売に難色を示しておりました。しかしながら実際は数多くのお客様にご愛顧頂いておりましたので、商品の性質を説明して尚且つお客様が納得頂ければとネット販売に踏み切りました。 皮、骨の横や筋の間など食べにくいところは実はとても美味な所でもあります。血合いや筋、変色等も上手く加熱する、漬けにするなどして上手に処理し、それでも食べきれない所は最後は犬に与えるなどして「マグロに捨てる所なし」を料理を楽しみながら実践することが出来、なおかつ生命のありがたさを感じることが出来ます。大当たりの部分も勿論入っております。業務用、おすそ分け、柵取りの練習にも！