スペイン産　パンチェッタ　約1.5kg

スタンダードなパンチェッタのフラットタイプが遂に入荷しました。なかなかスタンダードなイタリアに近いパンチェッタがなかったですが遂に販売開始です！国産のタイプとは違い熟成タイプのパンチェッタです。パンチェッタも短いものだと2週間ぐらいの熟成ですがこれは30日熟成。デュロック種血統50%の豚のバラ肉を使用しています。イタリア産のパンチェッタが国内から無くなり、いくつかスペイン産のパンチェッタをやってみましたが、そのなかでも熟成感が感じられるパンチェッタでした。

【原材料名】豚バラ肉（スペイン産）、食塩、デキストロース/酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）
【内容量】約1.5kg
【賞味期限】商品に記載
【保存方法】10℃以下冷蔵保存
【原産国名】スペイン
【発送方法】冷蔵発送