エクストラカレールウ 100g(約5皿分)
自社で製造したカレーパウダーとフォン・ド・ボーによる
【キレのあるスパイスの風味】 と 【 コクのある旨み 】 が調和された欧風カレールウです。
カレーのプロが自信をもっておすすめする一番人気のカレールウ。
使いやすいフレークタイプです。
原材料名
牛脂(国内製造)、小麦粉、砂糖、カレー粉、食塩、フォンドボー、
コーンスターチ、ビーフエキスパウダー、脱脂粉乳、チャツネ、トマトパウダー
粉末ソース、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、酵母エキス、キャラウェイ、
ジンジャー、コーンフラワー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、
酸味料、香辛料抽出物(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ゼラチン・リンゴを含む)
内容量 100g (約5皿分)
<材料(5人分)>
エクストラカレールウ・・・・・・100g
サラダ油・・・・・・・・・・・・適量
肉(鶏肉、豚肉、牛肉)・・・・・150g
玉ネギ・・・・・・・・・・・・・300g
にんじん・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・・500cc
<作り方>
1.鍋にサラダ油を入れ、肉と玉ネギを炒める。
2.鍋に水を入れて煮込み、具材がやわらかくなったら火を止め、エクストラカレールウを
加え軽く混ぜて溶かしとろ火で数分煮る。