徳之島のヤマシークニンぽん酢　さとうきび蜜入り　ダイキチ食品　徳之島産シークニン使用　360ml

徳之島のスーパーフード　シークニンを使った、ダイキチ食品オリジナルのポン酢。
ドレッシングとしてもお使いいただけます。
肉・野菜、何にでも合う逸品。

シークニンとは、沖縄を中心に生息するシークヮーサーの原木といわれている、徳之島の「ヤマシークニン」

強い酸味と香りが特徴で、昔から島民に親しまれてきた果実です。

その特徴を活かし、肉料理や鍋など、各種料理のアクセントにも、柑橘系のスイーツの材料としても広く使われており、活用法は工夫次第！