山羊汁 やぎ汁 500g オキハム 沖縄そば のように沖縄郷土の味です。

沖縄では山羊はヒージャーと言われ、食用としても古くから親しまれています。

沖縄そば と同じく定番料理でした。
近年では手軽に入手が難しく、限られた料理店でしか食べられなくなりましたが、
レトルトで気軽に味わえるようになりました。

地域の郷土料理に見られる事ですが、慣れの問題から
初めて食すと、そのクセに一瞬戸惑う方もいらっしゃいます。
しかし、どこかのラーメン店の様に、二口、三口と食すとそのクセこそが“ハマる”料理です。

ネギやヨモギ（フーチバー）、生姜や、ほんの少しおろしニンニクなどを入れるのもオススメです。



山羊になっても、いいんじゃないッ？