パンもお菓子も両方作るから、「強力粉と薄力粉どちらもお得にまとめて買いたい!」という方に向けた、パン用強力粉3種+菓子用薄力粉がまとめて買える各2.5kgセットです。北海道産の小麦品種(春よ恋、はるゆたか、きたほなみ)をまとめてお試しできます。北海道産小麦粉100%使用のパンケーキミックスもお楽しみいただけます。
北海道産小麦らしいモチモチ感とそれでいてふっくらと柔らかく仕上がる生地、釜伸びの良さ、粉雪のようにさらさらとした小麦粉です。北海道産の香りの良い「春よ恋小麦」をベースにしながら、チカラの強い「ゆめちから小麦」を合わせて製パン性の良さを実現しました。
パン用国産小麦のフロンティアを切り開いた「はるゆたか小麦」に、柔らかく甘い「きたほなみ小麦」を配合した、パン用のブレンド粉です。小麦の香りを楽しむシンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドに使えばざくざくとした食感ともっちりとしたクラムを楽しめます。
北海道産小麦を使用した薄力粉です。フワッとした軽い仕上がりと口溶けを北海道産で実現しました。スポンジケーキなど軽い生地はもちろん。シンプルなため配合にも適し、幅広く対応できる製菓用粉のスタンダードです。
北海道の小麦粉と砂糖を使用し素材にこだわりをもったパンケーキミックスです。 ふんわりとしていて口の中で溶けるようなパンケーキに仕上がります。 また北海道小麦の特徴である、しっとり感もお楽しみ頂けます。
名称 | 小麦粉 |
---|---|
原材料名 | 小麦粉(北海道) |
内容量 | パウダースノー(強力粉)2.5kg×1袋 シルバーライズ(強力粉) 2.5kg×1袋 スウィートムーン(薄力粉) 2.5kg×1袋 北海道パンケーキミックス 200g×3袋 |
賞味期限 | 製造日より約半年 |
保存方法 | ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 |
製造者 | ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 |