小麦粉 強力粉 ゆめちからブレンド 250g×10袋 北海道産

北海道産小麦「ゆめちから」は、国内初の超強力粉品種として誕生しました。
その「ゆめちから」と北海道産秋蒔き小麦をベストな配合でブレンドしたのが、このパン用小麦粉です。

グルテン量の多い「ゆめちから」の特性を活かしつつ、ふんわりとした食感と扱いやすさを両立。
もちもちとした食感と豊かな風味を引き出し、バランスの良い仕上がりになっています。

食パンはもちろん、菓子パンやピザ生地など、幅広いレシピにご利用いただけるのが特長です。