北海道産 スペルト小麦（石臼挽き全粒粉） 200g

北海道産スペルト小麦粉。パン用小麦の原種にあたり、10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれています。また、人工的な手がほとんど加わっていないため、普通小麦粉と比べて薫り高く、ビタミンやミネラル豊富でしっかりとした味わいです。