ふすまは小麦粉を製粉する際にできる副産物です。お米で言うと「ぬか」のようなものです。パンを作るときに加えれば炭水化物の量を減らすことが出来ますからダイエットの味方にもなってくれそうです。いつもの小麦粉の分量を少しふすまに置き換えれば、栄養価の高い、ふすまパンが作れます。全粒粉のような風味が増すので、お好みで調整してみてください。(必ず加熱処理をしてお召し上がりください。)
名称 | スペルト小麦ふすま |
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原材料名 | スペルト小麦ふすま(北海道) |
内容量 | 150g |
賞味期限 | 製造日より3ヶ月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 |
加工者 | ベーカリスタ株式会 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 |
品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご使用ください。必ず加熱処理をしてお召し上がりください。