ライ麦細挽き全粒粉 2.5kg 北海道産
1,980
外皮ごと挽いた細挽きタイプの全粒粉です。粗挽きに比べ粒子が細かく扱いやすく、また口当たりも滑らかに仕上がります。様々なライ麦パンにお使いいただけます。
寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。
北海道産 国産 ライ麦粉 サワー種 パン レシピ ホームベーカリー
寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。
北海道産 国産 ライ麦粉 サワー種 パン レシピ ホームベーカリー
商品詳細
外皮ごと挽いた粗挽きタイプの全粒粉です。粗引きに比べ粒子が細かく扱いやすく、また口当たりも滑らかに仕上がります。様々なライ麦パンにお使いいただけます。（粒度：800μm以下）
- 灰分：1.60%
- 蛋白：8.5%
| 名称 | ライ麦粉 |
|---|---|
| 原材料名 | ライ麦（北海道） |
| 内容量 | 2.5kg |
| 賞味期限 | 製造日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 |
| 加工者 | ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 |