全粒粉強力粉 5kg（2.5kg×2袋） 北海道産
3,580
全粒粉とは小麦粉を丸ごと製粉した小麦粉です。通常の小麦粉だと取り除かれてしまう表皮や胚芽をそのまま製粉しています。（お米で言えば玄米と同じですね）この全粒粉は細かいふすま(表皮の部分)を使用し、扱いやすく仕上げてあります。普通の小麦粉よりも栄養が満点で食物繊維も豊富な全粒粉を使ってみませんか。 粉色は茶色系。素朴な風味のあるパンに向いています。
商品詳細
粉色は茶色系で、粗挽きのふすまが入っており、見た目の全粒粉らしさも演出できます。素朴な風味のあるパンに向いています。
- 灰分：1.25%
- 蛋白：12.9%
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦粉（北海道） |
| 内容量 | 5kg（2.5kg×2袋） |
| 賞味期限 | 製造日より4ヶ月 |
| 保存方法 | ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。直射日光・高温多湿を避け、気温２０度以下、湿度６５％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 |
| 加工者 | ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 |