小麦粉 準強力粉 OPERA オペラ 2.5kg 北海道産

ホロシリ小麦とホクシン小麦を配合し、味・香り・扱いやすさ・プライスのベストのバランスを求めて作られた粉。ハルユタカ小麦や春よ恋小麦も配合されており十分な力を持ち合わせています。粉色の白さよりも味・香りの強い部位を優先的に使用しており、北海道産小麦粉の特徴を生かしたパンを作ることが出来ます。
小麦粉の性質が比較的安定してるため、レシピを見てはじめてのパンを作る際に作りやすいかもしれません。