小麦粉 薄力粉 Mドルチェ 25kg 北海道産

従来の「ドルチェ」に比べ、幅広い種類・価格帯のお菓子作りに対応するために特別に配合された粉です。使用環境も幅広い規模で対応できます。美味しさは「ドルチェ」譲りで甘い小麦の香りを香らせることができます。 配合成分が欧州産小麦粉に近いため、欧風菓子さらには欧風パンに使用するとよりいっそうおいしく仕上がります。