横山製粉 穂のちから 25kg（大袋） 北海道産

北海道産超強力小麦ゆめちからをブレンドした小麦粉です。

キタノカオリを父に持つこの品種は、パン生地の「引き」が強く、もっちりとした力強い食感が特徴。中力粉などとのブレンド相性も良く、用途に応じて幅広くご活用いただけます。

噛みごたえのあるしっかりしたパンを目指す方にぴったり。リュスティックやベーグルなど、食感を活かしたパン作りにおすすめです。名前の通り、“夢のように力強いパン”を、ぜひご家庭でも。