小麦粉 薄力粉 ネージュ 25kg 北海道産

従来にはなかったタイプの北海道産小麦の薄力粉です。一般的に国産小麦は外国産小麦に比べ吸水性が低く扱いにくいという特徴がありました。ネージュは水とのなじみが良く、非常に作業性に優れています。また、すだちが細かく、口溶けが軽いのが特徴です。 作業性が良いので毎日使いたいという方にはこの粉が便利かもしれません。