小麦粉 強力粉 道春 25kg 北海道産

11,480

販売サイトへ移動
北海道産小麦の豊かな風味と、もちもちとした食感が特徴です。吸水性が高く、グルテンを多く含むため、パンにボリュームが出て、弾力のある食べ応えのある仕上がりになります。
麺にお使いの場合、十分な硬さと適度な粘弾性のある食感となり、茹で伸びも遅くなります。

【 木田製粉 どうしゅん 北海道産 国産 小麦粉 春よ恋 ストレート 業務用 ホームベーカリー 食パン 材料 】

FEATURE
製品特徴


やわらかさと甘みを引き出すロング挽き製法

北海道を代表する小麦「春よ恋」を100%使用し、ロング挽きでじっくり丁寧に製粉した強力粉です。ほんのりとした甘みともっちりとした食感が際立つのが特徴。日本人好みのふんわり＆しっとり感を楽しみたい方にぴったりの一品です。


おすすめポイント
  • 春よ恋の優しい甘み：ふくよかな香りと自然な甘みで、パンそのものの風味を引き立てる
  • もちっと食感：食パンやロールパンなどソフト系パンに最適
  • 幅広いアレンジ：リュスティックなどシンプルなハード寄りのパンにも◎

こんな方におすすめ
  • 食パンをしっとりソフトに焼き上げたい方
  • 粉の香りや甘みを存分に味わいたい方
  • 北海道産小麦の風味をしっかり堪能したい方
  • たん白値：12.0%
  • 灰分値：0.5%
名称 小麦粉
原材料名 小麦粉（北海道）
内容量 25kg
賞味期限 製造日より8ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
加工者 木田製粉株式会社　北海道札幌市北区篠路６条７丁目2-28
配送温度帯
常温
販売サイトへ移動