小田象製粉 KISA 2.5kg チャック付きスタンドパック入り【強力粉・小麦粉・小分け】
■内容量:2.5kg
■メーカー:小田象製粉株式会社
■保存方法:水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。
高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。
■発送方法:常温便・クール便(冷蔵・冷凍)
■原材料:小麦(カナダ・アメリカ)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
■コメント:岡山の製粉会社『小田象製粉』が作ったKISA。
独自の微粉砕技術により、十分な吸水が短時間に行われまた吸水した水分を逃しにくいため、冷蔵・冷凍しても生地は劣化しにくいのが特長です。
微粉砕された小麦粉がしっかり水を抱き込むため、しっとりとした食感に仕上がります。
パン教室でも使用しており、ご好評頂いております。
・食パンなら…
しっとりして歯切れの良い食感を実現!
・菓子パンなら…
しっとり感と弾力が出て食感が持続!
・クロワッサンなら…
生地が良く膨らんで伸び内層も美しく!
・パウンドケーキなら…
しっとりと均一な仕上がり!
【たんぱく:12.3% 灰分:0.35%】