塩 天塩 業務用 20kg 赤穂の天塩 粗塩 にがり マグネシウム

『赤穂』で作ったにがりを含んだおいしい粗塩梅干作り・漬物作り・煮物・焼き物などお料理全般に！美しい海洋として世界自然遺産に指定された、オーストラリアのシャークベイ塩田で、太陽と風の力だけで自然結晶させた「天日塩」を原料として、塩づくりの歴史的中心地『赤穂』で作ったにがりを含んだおいしい塩に仕上げました。江戸時代より、播州赤穂の東浜では、差塩（さしじお）というにがりを含ませた塩づくりを秘伝としており、当時より「赤穂の塩」として名を馳せていました。これからも赤穂に伝わる塩の食文化を育てていきます。■ほんのり甘い、まろやかな塩味が料理の味わいを深めます。■素材の旨味を引きだすにがりを含んでいます。※環境を考慮し、CO2の排出量の少ない製造方法を守っています。■原材料■天日塩（オーストラリア産）粗製海水塩化マグネシウム（にがり、オーストラリア産)■塩分（NaCl)■92g/100g■放送形態■20kg クラフト紙3層 ポリ1層 イージーオープンタイプ■販売元■株式会社天塩