秋田 国産 ねばり必勝 粉末とろろこんぶ 54g 北海道がごめ昆布 三陸産昆布使用 佐藤こんぶ店 ネコポス便 送料無料
■商品内容:粉末こんぶ54g
■原材料:昆布(北海道産がごめ昆布、三陸産昆布)
■賞味期限:加工から1年
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存
◎おいしい召し上がり方
・水もしくはぬるま湯を適量入れ、20分で独特の粘りが出ます。しょうゆ、ネギ、ショウガ、にんにくなどを入れることで風味倍増!
・ごはんや豆腐にかける他、つけ麺のタレに入れても◎
・メディアで話題になった「山形の郷土料理”だし”」の材料としてもご使用いただけます
・なす、きゅうり、みょうが、オクラ等を5ミリ大にみじん切りにして粉末とろろこんぶを入れたら「ねばねば丼」の素が完成
【佐藤こんぶ店のこだわり】
地元月山神社の神主さんによる「合格祈願昆布清祓い式」を斎行し、こんぶ・道具・職人をお祓いした後に加工しています。
昆布を削る際には、職人さんは皆合格ハチマキを着用して、気持ちをこめておつくりしています。
昆布を乾燥して食べやすい粉末状に加工しました。
温湯を加えて5分〜10分置いていただくと独特の粘りが出てきます。
量が増えますので、少量づつお試しください。
醤油・味噌などの調味料や、ネギ・大根おろしなどの薬味を加えてお召し上がり下さい。
お味噌汁に入れてもおいしく召し上がる事ができます。
豆腐の薬味に少量振りかけても昆布のダシが出て美味しく召し上がれます。