蕗月堂 バター餅 と 選べる くるみもち 2個 送料無料 メール便で届けします

バター餅1個とくるみ餅2個をメール便でお送りします。
くるみ餅は、ごまとプレーンの2種類からお好きなものをオプションからお選びください。

その昔、秋田ではマタギ(猟師)が猟の間の数日間、お餅の柔らかい状態を維持するためにバターを入れたと言われれています。
固くならないいお餅は、よく伸びで、お口に入れるとバターの風味が広がりとても美味しいものです。
蕗月堂さんでは、素朴な風合いを活かしつつ菓子舗ならではの技術で、上品な甘さと舌ざわりを感じさせるお菓子に仕上げました。

ゆべし(くるみ餅)は源平時代からの武士の携行食だったそうです。
携行しやすく保存性もよくて、徳川家に献上された記録もあるようです。

このゆべし、ずっしりしていて、堅そうな印象がありますが実はとっても柔らかい。
中にはぎっしりくるみが入っていて、この胡桃は渋みがないこだわり農家逸品だそうです。
まろやかな甘みを目指したお餅は、味がしっかりしていて胡桃と、醤油の香りを感じます。






【バター餅】
◆名称  :和生菓子
◆原材料 :餅粉、麦芽糖、砂糖、バタ−、蛋白質凝縮ホエイパウダー、小麦粉、卵、塩、水飴/トレハロ−ス、加工澱粉、酵素、乳化剤(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
◆内容量 :160g
◆大きさ :115×80×27mm

【くるみ餅】
◆名称  :和生菓子
◆原材料 :【くるみもち】砂糖、餅米、胡桃、醤油、味醂、粉末オブラート(澱粉)/トレハロース(一部に小麦、くるみ、大豆を含む)
【ごまくるみもち】砂糖、餅米、胡桃、醤油、ごま、味醂、粉末オブラート(澱粉)/トレハロース(一部に小麦、くるみ、大豆を含む)
◆内容量 :1個(約55g) 2個
◆大きさ :60×45×15mm(手造りのため個々の大きさが異なります)
◆賞味期限:ラベルに記載
◆保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存
◆製造者 :蕗月堂 横手市十文字町西原一番町74
【1箱の大きさ】
メール便用の箱の大きさになります 220×165×28mm 340g

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